포장된 상품을 위한 좋은 포장을 만드는 방법

구매하는 거의 모든 제품 일종의 포장으로 나옵니다. 포장은 제품 보호, 유용한 정보 제공, 때로는 구매에 대한 만족감을 느끼게 하는 등 여러 가지 중요한 역할을 할 수 있습니다. 소비자 및 소매에 관한 McKinsey 팟캐스트의 이번 에피소드에서는 McKinsey의 David Feber와 Monica Toriello가 Amcor CEO 겸 상무 이사 Ron Delia와 함께 포장 분야의 가장 큰 추세, 최근 소비자 연구에서 얻은 통찰력, 포장 산업을 변화시킬 수 있는 흥미로운 혁신에 대해 이야기합니다. 다음은 대화의 편집된 버전입니다. 여기에서 팟캐스트를 구독하세요.

모니카 토리엘로: 여러분, 안녕하세요. 아시다시피, 이 팟캐스트에서는 소매 및 소비재(CPG) 산업에서 가장 중요한 주제에 대해 이야기합니다. 오늘은 CPG의 P에 대해 알아보겠습니다. 소비재는 정의에 따라 포장을 중심으로 하며, 포장은 무엇으로 만들어졌는지, 어떤 모양인지, 어떤 단어나 이미지가 있는지 등 다양한 방식으로 진화하고 있습니다. 이러한 변화를 주도하는 가장 큰 두 가지 요인은 전자상거래의 증가입니다. 이제 제품은 매장 진열대에 쉽게 보관할 수 있을 뿐만 아니라 배송도 쉬워야 하며, 지속가능성도 필요합니다. 이번 에피소드에서는 두 가지 모두에 대해 이야기하겠습니다.

우리를 포장의 세계로 안내하는 것은 이 주제에 대한 깊은 전문 지식을 가진 두 사람입니다. David Feber는 디트로이트에 본사를 둔 McKinsey 파트너입니다. 그는 패키징 분야 글로벌 업무의 핵심 리더 중 한 명입니다. 그는 주로 CPG 및 산업 부문에서 일하며 성장, M&A, 조직 설계를 포함한 다양한 주제에 대해 기업에 조언을 제공합니다. 그는 포장의 지속 가능성에 관한 최근 기사 4편을 포함하여 포장에 관한 여러 기사의 공동 저자입니다.

그리고 Ron Delia도 여기에 우리와 함께하게 되어 기쁩니다. Ron은 45,000명이 넘는 직원을 보유하고 연간 매출이 120억 달러가 넘는 글로벌 포장 회사인 Amcor의 CEO이자 전무 이사입니다. Amcor는 음료수 병부터 재밀봉 가능한 파우치, 블리스 터 팩, 수축 포장, 와인 병 상단을 둘러싸는 작은 호일 조각에 이르기까지 다양한 종류의 포장재를 만듭니다. Ron은 2005년에 Amcor에 합류했으며 그의 작업은 그를 전 세계로 데려갔습니다. 그는 멜버른, 브뤼셀, 마이애미에 거주했으며 현재는 취리히에 거주하고 있습니다.

오늘 이 자리에 함께 해주신 두 분 모두 감사드립니다. David는 Amcor에서 일했고 Ron은 McKinsey에서 일했기 때문에 두 사람은 서로의 세계에 어느 정도 익숙하며 두 사람 모두 동료들보다 포장 산업에 대해 더 완전한 관점을 갖고 있을 것입니다. 저는 매우 구체적이고 아마도 도발적인 질문으로 이 대화를 시작하고 싶습니다. 미래가 없는 포장 유형이 있습니까? 5년이나 10년 후에는 전혀 존재하지 않게 될까요?

데이비드 페버: 그것은 시작하기 까다로운 것입니다. 나는 미래가 없는 포장 유형은 실제로 지속 가능하지 않고 자원 집약적이며 그 뒤에 더 나은 솔루션이 나오는 유형이라고 생각합니다.

론 델리아: 미래가 없을 수도 있는 패키징은 다른 것이 제공할 수 있는 기능을 제공하는 패키징입니다. 제 생각에는 그렇게 간단합니다. Amcor가 만드는 포장은 모두 소비자 제품(주로 식품 및 음료), 의료 기기 및 의약품의 기본 포장입니다. "일차"란 외부 배송업체나 컨테이너가 아닌 제품에 접촉하는 패키지를 의미합니다. 따라서 우리 포장이 하는 역할을 생각해 보면 유통 기한 연장부터 유통 촉진, 소비자가 사용하기 쉽게 만드는 것까지 다양한 것들이 있습니다. 이러한 모든 기능과 혜택을 소비자에게 제공하는 또 다른 방법이 있는지는 확실하지 않습니다.

몇 단계 더 나아가서 다른 형태의 포장과 그 역할에 대해 생각해 볼 수 있습니다. "해당 기능을 제공할 수 있는 다른 방법이 있습니까?"라고 자문해 보세요. 대답이 '예'라면 나중에 해당 포장을 볼 수 없을 수도 있습니다. 환경적인 이유나 비용상의 이유일 수도 있습니다. 그것이 제가 살펴볼 렌즈입니다.